7/8 + 14/15 + 21/22
DICEMBRE 2019
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SAN MARCO DEI CAVOTI
-BENEVENTO-
7/8 + 14/15 + 21/22
DICEMBRE 2019
SAN MARCO DEI CAVOTI
-BENEVENTO-

La Gastronomia sannita scende in Piazza

La Gastronomia sannita scende in Piazza
del 18/11/2014
Mentre il calendario corre veloce verso l'apertura del prossimo 5 dicembre, l'organizzazione della Festa del Torrone e del Croccantino 2014, sta lavorando all'allestimento dello spazio che ospiter├ la Piazza gastronomica. E' questa una delle novit├ che punta dritto al cuore del sapore, uno spazio riservato alle eccellenze della tavola sannita.  E' la Piazza gastronomica che si materializzer├ , nei giorni che San Marco dei Cavoti dedica al Croccantino, in uno dei momenti fondamentali dell'imminente edizione, dove, cultura e tradizione si fonderanno in una vera e propria festa del gusto. La Piazza gastronomica, allestita nei locali del Palacrok, proporr├ la cucina tradizionale dei territori del Fortore-Tammaro e l'esposizione, con possibilit├ di degustazione, delle specialit├ tipiche del Sannio. A curarne la gestione saranno le associazioni sammarchesi che si occupano di gastronomia e che prepareranno piatti tipici proposti e rivisitati per esaltare tutte le sfumature e i sapori della cucina rurale. Ogni associazione avr├ il compito di elaborare uno o pi├╣ piatti che andranno a inserirsi in menu completi, tutti i giorni nel corso dell'Evento, per il pranzo e la cena dei visitatori.

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